Брашно от двузърнест лимец 500 g
от: Балчо
Брашното от двузърнест лимец, познат и като динкел, се получава чрез смилане на местен сорт диво жито в каменна мелница, без добавки. Подходящо е за домашен хляб и тестени изделия, в разфасовка от 500 g.
- Арт. №
- HRB-2600142
- Опаковка
- 500 гр.
- Произход
- България
- Тегло
- 0.500 кг.
- Подходящ за
- Възрастни, Деца
Описание на продукта
- Тип продукт: брашно от двузърнест лимец (динкел)
- Смляно в каменна мелница, без добавки и подобрители
- По-ниско съдържание на глутен спрямо обикновеното пшенично брашно
- Разфасовка 500 g
Двузърнестият лимец, известен още като динкел, е стар местен сорт диво жито, добре приспособен към местните почвени условия. Расте без нужда от пръскане или торене и не извлича вредни вещества от почвата.
Брашното се произвежда чрез традиционно смилане в каменна мелница, което запазва по-голяма част от естествения хранителен състав на зърното.
Вкус и характеристики
Отличава се с мек, леко ядков вкус. Съдържа по-ниско количество глутен, но повече белтъчини, мазнини, минерали и витамини от група А и В в сравнение с рафинираните брашна.
Как да го използвате
Меси се добре и е подходяща основа за домашен хляб, питки и разнообразни тестени изделия, самостоятелно или в комбинация с други брашна.
Съхранение
Да се съхранява на хладно и сухо място, в затворена опаковка, далеч от влага.
Опаковка
Предлага се в разфасовка от 500 g.
От същата категория
Може би ще ви заинтересуват
