Синя Хвойна, изсушен плод, 50 гр.
от: Билкария
Хвойната е вечнозелен храст с игловидни листа и дребни синьо-черни плодчета с характерен смолист аромат. Изсушените плодове се използват в кухнята и за отвара.
- Арт. №
- HRB-2600890
- Опаковка
- 50 гр.
- Произход
- България
- Тегло
- 0.060 кг.
- Подходящ за
- Възрастни
Описание на продукта
Хвойната е вечнозелен иглолистен храст с бодливи, игловидни листа и дребни кръгли плодчета, които узряват в синьо-черен цвят с характерна восъчна ципа по повърхността. Плодовете съзряват през есента на втората година след цъфтежа.
Узрелите плодове се обират ръчно и се сушат на тънък слой на проветриво място, на сянка.
В кухнята сушените плодчета се използват като подправка към зелева манджа, месни ястия и маринати, придавайки смолист, леко сладникав аромат.
За отвара се вземат 5-6 плодчета, заливат се с 200 мл вода, вари се на слаб огън няколко минути и се прецежда. Съхранява се в затворен съд, на сухо място.